EVO 4 Handmesser-Schärfmaschine

Die Handmesser-Schleifmaschine EVO 4 ist eine zuverlässige und leistungsstarke Schleifmaschine, die in Fleischereien, Zerlegebetrieben, Gastronomie und im Schleifservice unverzichtbar ist. Sie ermöglicht das präzise Schleifen einer Vielzahl von Schneidwerkzeugen – von Fleischermessern und Zerlegemessern bis hin zu Kochmessern und vielen weiteren.

Mit ihrer robusten Bauweise und leistungsstarken Technik sorgt die EVO 4 für konstant exzellente Ergebnisse in anspruchsvollsten Arbeitsumfeldern.

Ausstattung im Detail

• Schleifeinheit: Die Messerführungen stellen sicher, dass die Handmesser immer mit dem richtigen Schneidenwinkel angeschliffen sind. Integrierte Magnete unterstützen die Führung des Messers und machen das Schleifen sehr einfach.
• Entgrat- und Poliereinheit: Mit der Polierscheibe wird der beim Schleifen entstehende Grat abgenommen. Sie erzeugt feine, polierte Oberflächen und eine gratfreie, sehr glatte Schneide. Umfangsgeschwindigkeit und Polierscheibenwiderstand sind optimal aufeinander abgestimmt. Handhabungsfehler werden dadurch ausgeglichen.
• Stufenlose Winkeleinstellung: Der Schleifwinkel ist zwischen 5 und 45° stufenlos einstellbar. So steht für jede Anwendung der optimale Schneidenwinkel zur Verfügung.
• Absaugung: Der maschinenseitige Absaugstutzen ermöglicht den Anschluss eines Industriestaubsaugers. So wird der Polierstaub direkt abgesaugt, gelangt nicht in die Umgebung und schont die Atemwege des Bedieners.