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Obermatt 1B, 5102 Rupperswil
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062 723 75 75
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Montag - Freitag: 08:00 - 17:00 Uhr
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Döner Mehrschnitt-Schneideanlagen
CHF 0.00
Die Anlagen bestehen aus modulartig gekoppelten Einzelmaschinen Cortex CB 503 KEBAB oder CB 496 GYROS für 2 – 5 aufeinander folgende, automatische Schneideprozesse (DUO, TRIO, QUATTRO, CINCO). Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes an jeder einzelnen Maschine. Ein Fleischstück kann in unterschiedlich dicke Scheiben geschnitten werden. Auch sehr dünne Scheiben sind möglich. Die Maschinen der Anlage können auch als Einzelmaschinen genutzt werden. Leichtes Entkoppeln / Koppeln der Einzelmaschinen für die Reinigung und Wiederinbetriebnahme.
- Schnittbreite: 430 / 500 mm
- Schnittleistung: 24 / 28 m/min
- Einsatzgebiete: Zum Schneiden sehr großer Fleischmengen von Kalb, Bulle, Schwein mit nur 1 Bediener
Beschreibung
Zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Döner-Kebab- oder Gyros-Fleischspieße in grösseren Mengen
Merkmale und Einsatzgebiete
- Die Anlagen bestehen aus modulartig gekoppelten Einzelmaschinen Cortex CB 503 KEBAB oder CB 496 GYROS für 2 – 5 aufeinander folgende, automatische Schneideprozesse (DUO, TRIO, QUATTRO, CINCO).
- Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes an jeder einzelnen Maschine. Ein Fleischstück kann in unterschiedlich dicke Scheiben geschnitten werden. Auch sehr dünne Scheiben sind möglich.
- Die Maschinen der Anlage können auch als Einzelmaschinen genutzt werden.
- Leichtes Entkoppeln / Koppeln der Einzelmaschinen für die Reinigung und Wiederinbetriebnahme.
Optionen
- Unter den Maschinen verlaufendes Abfuhrband mit Steigband für geschnittenes Fleisch zur Beschickung großer Behälter, z.B. von Kutterwagen
- Abfuhrband für ungeschnittenes Reststück an letzter Maschine
- Reinigungswagen zur Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte und Andruckwalze
Technische Daten
| Mehrschnitt-Schneideanlagen | |
|---|---|
| Schnittbreite | 430 / 500 mm |
| Schnittleistung | 24 / 28 m/min |
| Anzahl der Schnitte | DUO: 2 TRIO: 3 QUATTRO: 4 CINCO: 5 |
| Maximale Durchlasshöhe | 90 mm |
| Messerspalt | 0,5 – 8 mm stufenlos Optional andere Dickenbereiche |
| Elektrischer Anschluss | 3 AC – 400 V – 50 Hz IEC 60309 16 A 6h Andere Spannungen auf Anfrage |
| Druckluftbedarf | Nein |
Eigenschaften
| Marke | NOCK |
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