Cortex CB 501 SERRANO

Band-Entschwartungsmaschine mit 500 mm Schnittbreite für Produkte bis 125 mm Höhe, zum Beispiel getrockneten Schinken.

Serienmässige Ausstattung

• Zufuhrband
• Abfuhrband
• Messerspalt stufenlos einstellbar
• Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Entschwartungs-Ergebnisse
• Andruckwalze gefedert und höhenverstellbar
• Zahnwalze mit Abstreiferkamm
• Untergestell seitlich offen; erlaubt Schwartenabfuhr auch von der Seite
• NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit, Servicefreundlichkeit und glatte, reinigungsfreundliche Gehäuseoberflächen
• NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene
• Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
• Feststellbare Lenkrollen
• Nichtrostender Stahl
• Edelstahl-Lager

Optionen

• Schwartenabfuhrband
• Kunststoff-Gliederbänder (Modulbänder)
• Messerhalter mit größerem Messerspalt
• Pneumatische Messerhalter-Schnellverstellung zum gezielten Entfetten (z.B. 0 – 5 / 6 -12 / 12 – 17 mm)
• Luftbefüllter Andruckballon
• NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) für gesteigerte Ausbeute, beste Schwartenqualität und Schonung der Andruckräder bei perfektem Anschnitt
• NEU : Reinigungswagen zur Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte und Andruckwalze

Technische Daten